Preparación 1.Lave y corte la carne en 6 trozos. 2. En una olla vierta en agua fría la sal, la carne, el pimentón, el ajo, la zanahoria, la rama de apio y lleve al fuego (Si se utiliza olla a presión entre 20-25 minutos, en olla normal entre 35-40 min.) 3. Aparte pele las papas y pique los porotos verdes. 4.Buenastardes. Yo quería decir que he hecho el plato de fideos pero me ha salido fatal. Una pasta mal hecha, pegada, como si los hubiera hecho con una hormigonera. Uso la thermomix, pero no lo había hecho para elaborar platos salados y cocidos. No lo volveré a hacer más. Preparación Lo primero es dejar las almejas en remojo con un buen puñado de sal , este agua la cambiarás dos veces . Pon aceite y sal en la cazuela a fuego fuerte, marcas el atún y lo reservas.. esto se hace para que el atún no se desmigue . Los ajos ya los puedes tirar.. solo son para darle saborcillo. Cuando este bien sofrito le añades
Sofritopara los fideos con costilla. Calentamos el aceite de oliva en una cazuela grande. Cuando esté caliente añadimos las costillas, las salchichas, las verduras y el laurel y sofreímos todo bien. Vamos
. 286 497 44 266 13 341 439 106