Cocinadurante 10 minutos. Haz un refrito rehogando en una sartén con un poco de aceite la cebolla y el ajo picados. Por otro lado, pela la patata, córtala en trozos (como para guisar) y cuécela en un cazo con un poco de agua y sal. Con ayuda de un colador, escurre las alubias y pásalas por un pasapurés. Agrega la patata y tritúrala también.Ponla pasta en un bol, agrega el pollo, los puerros con los champiñones, las espinacas y una tercera parte de la bechamel. Mezcla bien y ponla en una fuente grande apta para el horno. Cúbrela con el resto de la bechamel e introdúcela en el horno a 200º durante 4-5 minutos. Sube la fuente y gratínala durante 1-2 minutos.
1cebolla 1 puerro aceite de oliva virgen extra sal 1 hoja de laurel perejil Elaboración de la receta Alubias carillas con espinacas y calabaza por Karlos Arguiñano:
Explorael delicioso mundo de las alubias con espinacas y patatas, una receta irresistible que cautivará tu paladar. Las comidas reconfortantes son siempre una opción popular, especialmente cuando buscamos algo delicioso y satisfactorio. Pero, ¿qué pasa si también queremos que sea saludable? Ahí es donde entran en juego las alubias con espinacas
Rehogamosy dejamos cociendo unos minutos más. Escurrimos las alubias blancas y las incorporamos a las verduras. Vertemos el caldo de verduras y lo dejamos cocer, a fuego lento, 30 minutos aproximadamente. A mitad de la cocción añadimos las espinacas y las patatas. Continuamos la cocción hasta que las alubias estén en su punto.
Potajede alubias con espinacas Posted on 2 julio, 2020 by Platos Plis Plas 02 Jul Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me
